Catégorie : Domaine

Au Château Lecusse et La Grande Roche – Hôtel, Spa, Boutique & Restaurant, nous sommes ravis de vous inviter à découvrir l’un de nos trésors les plus précieux, qui fait partie de notre domaine depuis plusieurs années. Mogens et Pernille Nyegaard Olesen, les propriétaires du Château Lecusse et La Grande Roche et passionnés de culture de roses, ainsi que propriétaires de Poulsen Roser, une entreprise de roses au Danemark, ont transformé un coin de notre vignoble en un jardin enchanteur avec leurs roses.

Il y a plusieurs années, Mogens et Pernille ont planté une large gamme de roses, toutes cultivées avec amour dans leur entreprise danoise, sur une parcelle de terre au cœur de nos vignobles. Avec l’arrivée de l’été, ces roses ont recommencé à fleurir, créant une symphonie de couleurs et de parfums qui harmonisent parfaitement avec la beauté naturelle de notre vignoble.

Nous vous invitons chaleureusement à venir découvrir cette attraction établie. Promenez-vous à travers nos vignobles, où les vignes en croissance se mêlent aux roses en fleurs pour créer un spectacle naturel époustouflant. Une promenade parmi les vignes et les roses est une expérience sensorielle unique, qui promet de ravir les amoureux de la nature et les passionnés de fleurs.

Après votre promenade, nous vous suggérons de prolonger ce moment de détente en vous installant sur notre terrasse pour savourer un verre de vin. Admirez le paysage, respirez les délicats parfums des roses et laissez-vous absorber par la quiétude de notre domaine. Notre sélection de vins, soigneusement élaborée à partir de nos propres vignes, est l’accompagnement parfait pour une journée passée à explorer la beauté naturelle du Château Lecusse.

Au Château Lecusse, nous valorisons l’harmonie entre la nature et la gastronomie, et nous sommes heureux de partager cette expérience avec vous. Que vous soyez un passionné de roses, un amateur de vin ou simplement à la recherche d’une escapade paisible, notre vignoble et notre roseraie vous attendent.

Alors que les journées s’allongent et que la chaleur du printemps enveloppe notre vignoble, nous sommes ravis d’observer les premiers signes de la future récolte de raisins de cette année. Les vignes sortent de leur sommeil hivernal, parées de bourgeons délicats qui annoncent la promesse d’une nouvelle saison fructueuse à venir.

Au Château Lecusse, nous croyons en une collaboration étroite avec la nature, en lui permettant de s’épanouir à son rythme. Dans le cadre de notre engagement envers la protection de l’environnement, nous adhérons aux principes des pratiques à Haute Valeur Environnementale (HVE) dans la gestion de notre vignoble.

Un des aspects clés des pratiques HVE est la promotion de la biodiversité et la préservation des écosystèmes. Ainsi, nous avons pris la décision consciente de réduire progressivement nos activités de tonte dans le vignoble. Au lieu de cela, nous adoptons une approche plus naturelle, en laissant la végétation croître librement pendant les mois d’été.

En permettant à l’herbe de pousser librement, nous créons un habitat diversifié qui soutient une large gamme de flore et de faune. Cela non seulement renforce l’équilibre écologique au sein de notre vignoble, mais contribue également à la santé et à la résilience globales de l’écosystème environnant.

De plus, cette approche s’aligne avec notre engagement en faveur de l’agriculture durable et de la conservation de l’environnement. En réduisant au minimum les intrants chimiques et en adoptant des méthodes de culture naturelles, nous visons à réduire notre empreinte écologique et à protéger la biodiversité de notre terre pour les générations futures.

Alors que nous nous engageons dans ce voyage vers une viticulture plus durable, nous vous invitons à vous joindre à nous pour célébrer la beauté et la richesse de la nature. Assistez à la transformation de notre vignoble alors qu’il évolue au fil des saisons, et expérimentez de première main la relation harmonieuse entre l’homme et l’environnement.

Restez à l’écoute pour plus d’informations sur nos pratiques durables et sur l’avancement de la récolte de raisins de cette année. Ensemble, continuons à cultiver et à préserver le patrimoine naturel du Château Lecusse pour les générations à venir.