Au Château Lecusse, notre équipe travaille dur dans les vignes, taillant soigneusement les vignes pour assurer la meilleure récolte pour le prochain millésime. Le voyage pour un vin d’exception commence ici ! Vous n’avez pas encore goûté nos vins. Réservez une table ici ou consultez notre boutique en ligne.
Nous avons choisi de faire notre pain maison. Nous utilisons un levain naturel qui rend le pain délicieux et plus digeste ! Notre focaccia est parfumée avec l’huile d’olive du domaine et du romarin. Idéale pour accompagner les plats que nous servons ou simplement dégustée seule avec du sel marin ! Lors de votre prochaine visite, n’oubliez pas de savourez ces créations maisons, un délice qui fait toute la différence !
Le Château Lecusse vous souhaite une merveilleuse année 2025 ! Que cette année soit remplie de bonheur, de prospérité et de moments inoubliables, entourés de vos proches. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles aventures au Château Lecusse, La Grande Roche ! Partagez d’autres bons moments autour d’une table dans notre Hôtel Restaurant La Grande Roche. Réservez votre prochain séjour dans notre Hôtel, ou réservez un moment gastronomique dans notre Restaurant.
À l’approche des fêtes de fin d’année, le Château Lecusse vous offre une expérience de Noël inoubliable mêlant charme, élégance et convivialité. Que vous soyez à la recherche d’une escapade romantique, d’un moment festif en famille ou d’une parenthèse de sérénité dans un cadre exceptionnel, nos portes vous sont grandes ouvertes. Niché au cœur des vignobles et entouré de paysages à couper le souffle, le Château Lecusse se pare de ses plus beaux atours pour vous plonger dans la magie de Noël.. Le soir du 24 Décembre à partir de 19h00, notre restaurant vous propose une expérience culinaire unique avec notre menu dégustation en sept plats, accompagné de nos vins. Prolongez la magie avec une nuit au Château. Nos chambres élégantes et confortables vous garantissent une escapade reposante. Profitez également de nos activités sur place : moment de détente dans notre spa, dégustation de vin, balades dans les vignobles. Le
Chez Château Lecusse, l’excitation monte à l’approche du début de la vendange de cette saison. Cependant, cette année, les conditions météorologiques sont inhabituelles, avec des températures plus fraîches et des précipitations supérieures à la normale. Bien que cela ait retardé le début de nos vendanges, cela apporte également des opportunités intéressantes pour la qualité des raisins et le vin qui en résultera. Comment un Climat Plus Frais et Plus Humide Affecte nos Raisins Le climat joue un rôle crucial dans la qualité de nos vins, et les conditions de cette année ne font pas exception. Les températures plus fraîches ralentissent le processus de maturation des raisins, ce qui permet le développement de saveurs plus complexes. Cette maturation plus lente favorise également une plus grande acidité naturelle, ce qui donne des vins plus frais et plus élégants. Pour les amateurs de vins équilibrés et vibrants, la récolte de cette année promet
À La Grande Roche, l’automne est une saison riche en saveurs et en produits frais qui inspirent notre chef à créer de nouvelles expériences culinaires. Nous sommes fiers de vous présenter notre menu de septembre, soigneusement conçu pour mettre en valeur les meilleurs ingrédients de la saison. Notre équipe de cuisine, a travaillé avec passion et créativité pour vous offrir une expérience gastronomique mémorable, reflétant la richesse de l’automne. Entrées : Un Début Élégant pour Votre Repas Nous commençons avec deux entrées exquises qui célèbrent les trésors de la mer et de la terre. Plats Principaux : Les Saveurs Puissantes de l’Automne Nos plats principaux sont conçus pour réchauffer l’âme et régaler le palais avec des saveurs profondes et riches. Fromage : Un Hommage à la Tradition Desserts : Une Douce Conclusion Nos desserts sont créés pour terminer le repas en beauté avec des saveurs fraîches et sucrées qui capturent
